老烟火
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苦瓜鱼汤[图]
苦瓜一条、五花肉200克、尖鱼两条、蒜头四瓣、盐、胡椒粉。
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叉烧苦瓜圈[图]
苦瓜一条、猪肉200克、叉烧酱一汤久、盐少许、蒜头、辣椒、白芝麻。
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苦瓜排骨[图]
肋排1千克、苦瓜500克、洋葱100克、油2小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、白酒1小勺、冰糖15克、八角1个、姜少许。
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泰式红咖喱烧苦瓜[图]
苦瓜、虾、香茅、南姜、红咖喱、、椰浆、九层塔。
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回锅凉瓜[图]
凉瓜一根、豆瓣酱三汤匙、独蒜3个、辣椒干几个、辣椒粉一小勺、盐适量、油适量、酱油几滴、糖少量。
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苦瓜红烧肉[图]
五花肉1小盘、苦瓜1根、冰糖1小块、姜片5片、八角1个、香叶1片、桂皮1块、油盐适量。
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干贝苦瓜汤[图]
苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。
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菠萝炒苦瓜[图]
菠萝半个、青椒半个、红椒多半个、苦瓜多半个。
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苦竹下火汤[图]
苦瓜两根、腔骨半斤、竹荪20克、薏仁50克、红枣三颗。盐、白醋、小葱、生姜。
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凉瓜牛肉[图]
苦瓜一根、牛肉一块。生姜、生粉、糖、盐、料酒、酱油。
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干菜凉瓜[图]
苦瓜两根、霉干菜少许。盐、糖。
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黄金翡翠环[图]
新鲜苦瓜、咸鸭蛋2个。
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