老烟火
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苦瓜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、油、盐、白酒。
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凉拌苦瓜[图]
苦瓜1根、清水、适量盐和糖(或木糖醇)、油、2根鲜辣椒、2瓣蒜片、1勺辣椒酱。
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苦瓜酿肉[图]
猪肉馅(肥瘦3:7)100g、苦瓜3根、鸡蛋、酱油、生粉、味精、姜、葱、八角、花椒、桂皮。
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苦瓜煎蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、胡萝卜、盐、生粉。
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4
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苦瓜排骨汤[图]
苦瓜2根、排骨2根、姜1块、枸杞6-8颗。盐3克、白胡椒粉适量、小葱1把。
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干煸苦瓜[图]
苦瓜、干红辣椒、花椒、蒜瓣、葱段、盐、糖。
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酿苦瓜[图]
苦瓜一根、鸡蛋一个、肉泥适量(我用了大概有150克)。葱花、糖、料酒、十三香、盐、一勺油、一大勺酱油。
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7
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苦瓜炒虾仁[图]
苦瓜1根、虾250克。油、葱、姜、蒜、蚝油、盐。
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豆豉苦瓜[图]
苦瓜1根、红椒1/3根、蒜2瓣。豆豉1.5茶匙、糖1/3茶匙(2克)、香醋1/3茶匙(2ml)、盐一点点。
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豆豉苦瓜炒牛肉[图解]
牛肉、苦瓜、豆豉。
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苦瓜炒牛肉[图]
牛肉一块、苦瓜一个。油、盐、酱油、也可加入蚝油。
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尖椒苦瓜[图]
苦瓜2条(净重400克)、尖椒2只、大蒜3瓣、永川豆豉2茶匙(10克)、豆豉辣酱2茶匙(10克)、油1汤匙(15ml)、白砂糖2茶匙(10克)、鸡精1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1茶匙(...
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