老烟火
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芥末拌绿豆芽[图]
绿豆芽、黄瓜、芥末、醋、花椒油、香油。
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桂花炒如意[图]
鸡蛋3个(3个黄1个清)、绿豆牙1斤、香肠1小根(可以不加,据口味掌握)。菜油、盐适量。
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小炒豆芽粉条[图]
黄豆芽、胡萝卜一根、五花肉一两半左右、粉条一小把、葱姜碎。油、糖、酱油。
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清淡素味卷[图解]
鸡蛋、豆芽、芹菜、盐适量。
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微辣毛血旺[图]
鸭血1盒、火腿肠、黄豆芽、熟肥肠、牛百叶、羊肉片、粉条、蒜片、姜片、干红辣椒、郫县豆瓣酱、盐、花椒、白糖、醋、料酒、鸡精、色拉油、高汤各适量。
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炝炒绿豆芽[图]
绿豆、蒜、干辣椒、盐。
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春日合菜[图]
绿豆芽300克、韭菜200克、木耳适量、鸡蛋2个。油20ML、花椒10粒、盐适量、白胡椒粉1克、糖2克、淀粉3克、料酒少许、白醋少许。
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蟹味菇拌豆芽[图]
蟹味菇、绿豆芽。米醋1勺、果糖半勺、蒸鱼豉油1勺、生抽3勺、芝麻油1勺、麻辣油3勺。麻辣油:辣椒粉、红椒粉、麻椒粉、花椒粉、白芝麻、菜籽油。
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素杂拌[图]
粉丝2小把(其实1把就够了,我泡了一把,看着少,又加了1把)、豆芽0.5斤(过年河水也涨3分,豆芽卖3元1斤)、百叶2张、红辣椒好象是3个。油、鲜酱油、糖、蚝油、香油、醋...
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韩式拌豆芽[图]
黄豆芽、黑木耳、泡菜。盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖。
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时蔬炒米粉[图]
干米粉、胡萝卜丝、豆芽菜、韭黄、香葱切段(也可改放青蒜)。酱油、盐、酸辣酱。
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十香如意菜[图]
黄豆芽400G、香菇5朵、冬笋1支、木耳1杯、百叶1叠、榨菜丝少许、豆腐丝半杯、胡箩卜丝1杯、芹菜1颗、嫩姜丝2大匙。盐、糖少许、麻油半匙。蔬菜高汤适量、吉利丁片、酱油、...
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