老烟火
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黄豆芽炒咸鱼[图]
1:黄豆芽、咸鱼、老姜。2:辣椒粉、鲜贝露。
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豆芽鱼骨汤[图]
鱼骨大约200克(清洗干净,沥干水分)、豆芽100克(摘掉根部,洗掉豆壳)生姜一块(去皮后拍扁)、盐。
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银芽金针[图]
绿豆芽、金针菇、小葱2-3根。调和油、蚝油、盐少量、鸡精。
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醋烹黄豆芽[图]
黄豆芽300克、香菜20克。辣椒、花椒、盐、鸡精、香醋。
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豆芽面筋泡[图]
豆芽、面筋泡、猪前腿肉(参考份量:4-5人份)。姜、蒜、葱、盐、糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。汤卤料:李锦记红烧汁100克、清水500克(以上份量可根据自家需要调整...
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豆瓣面疙瘩汤[图解]
面粉、蟹味蘑菇、五香鹌鹑蛋、豆芽。郫县豆瓣酱、小虾皮。
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豆芽粉丝[图解]
豆芽、泡好的粉丝、木耳、花肉。葱、姜、干辣椒。
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豆豉鲮鱼绿豆芽[图解]
绿豆芽500克、鱼罐头半听、韭菜50克、葱姜蒜少许。盐、糖、鸡精、醋、香油、淀粉。
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蔬菜锅[图]
豆腐、豆芽、油菜、辣白菜、海带、素肉、木耳、金针菇、香菇、粉丝、骨头汤。
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凉拌什锦菜[图]
香芹、金针菇、黄豆芽、胡萝卜等。盐、糖、醋、鸡精、橄榄油。
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青椒百叶炒银芽[图]
绿豆芽250克、百叶1张、青椒半个、盐适量、鸡精少许。
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素炒豆芽[图]
豆芽500克、木耳少许、胡萝卜100克、葱10克、姜10克。料酒2茶匙(10ml)、盐1又1/2茶匙(8克)、生抽1茶匙(5ml)、醋2滴。
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