豆芽肉丝汤

做法及步骤

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　来源：新浪博客　作者：一碗清粥　查看源文

豆芽肉丝汤属于羹/汤，主要食材豆芽、猪肉，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

豆芽半斤、肉丝50克、榨菜丝20克。
少许的盐、鸡精适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

超级下饭的一碗汤——豆芽肉丝汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、起油锅，放入肉丝煸炒。

2、放入榨菜丝。

3、放入清水和豆芽菜，盖上锅盖煮。

4、起锅前放入盐和鸡精即可。

营养价值:

豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但... 全文所有豆芽菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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