老烟火
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西红柿丝瓜
丝瓜350克、番茄500克。木耳(干)15克。盐8克、白砂糖5克、味精2克、植物油25克。
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甜椒炒丝瓜
丝瓜300克。柿子椒100克。味精1克、葱白10克、姜10克、盐5克、白砂糖5克、大蒜(白皮)5克、淀粉(玉米)10克、胡椒1克、花生油50克。
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猪蹄煮丝瓜豆腐
猪蹄800克。丝瓜250克、香菇(鲜)50克、豆腐(北)300克。大葱5克、姜5克、盐4克。
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3
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排骨丝瓜汤
猪排骨(大排)500克。丝瓜200克、枸杞子15克。姜10克、大葱15克、盐6克、味精2克。
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4
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丝瓜鸡蛋汤[图]
丝瓜两条、鸡蛋两个、高汤适量(没有高汤开水也行)。
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5
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3篇
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丝瓜酿肉
丝瓜400克。猪肉(肥瘦)100克、鸡蛋100克。香油10克、盐3克、味精2克、酱油20克、醋10克、白砂糖1克、淀粉(玉米)10克。
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6
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丝瓜烧豆腐[图]
丝瓜80克、豆腐适量、圆葱适量、葵花籽油少许、儿童酱油少许。
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丝瓜烘蛋汤
丝瓜200克、粉丝50克、鸡蛋135克。大葱5克、盐3克、鸡精2克。
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丝瓜丸子汤
猪肉(瘦)300克。丝瓜150克、粉丝30克。姜10克、料酒15克、淀粉(玉米)20克、味精2克、盐3克、胡椒粉1克。
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9
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开洋炒丝瓜[图]
丝瓜250克。虾米20克。大葱10克、植物油30克、盐1克、味精2克、香油10克、胡椒粉1克。
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白油鸡球丝瓜[图]
鸡胸脯肉300克、丝瓜200克。鸡蛋清25克、淀粉(蚕豆)5克、火腿30克。猪油(炼制)50克、盐4克、味精2克。
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家乡炒鸭肠
鸭肠、150克、丝瓜、100克。洋葱、50克、木耳(水发)、40克。大蒜、5克、姜、5克、苏打粉、1克、黄酒、5克、盐、3克、味精、1克、老抽、5克、香油、1克、淀粉(蚕豆)、3...
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