金枪鱼雪碧苦瓜

2、枸杞洗净泡发。

3、苦瓜洗净，去瓤。

4、切成片，放入容器中，加入盐搅拌均匀。

5、腌制5分钟后，用水冲洗。

6、沥干水分。

7、加入枸杞和柠檬片。

8、倒入雪碧，没过苦瓜。

9、盖上盖子入冰箱冷藏2小时以上。

10、将金枪鱼罐头打开。

11、从冰箱这取出苦瓜，放入盘中。

12、加上金枪鱼即可。

贴士：
1、放入冰箱冷藏后口感更加脆爽。

2、为了孩子，家里经常会买一些金枪鱼作为早餐的辅食，老公很少吃，不是不爱吃，他是把最好的东西留给孩子和我，所以我决定，每天清脂小菜都会加上金枪鱼作为配菜，金枪鱼营养价值高但脂肪含量很低，俗称海底鸡，经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。[LaoYanHuo.com]