菠萝培根炒苦瓜

苦瓜1条、菠萝半颗、培根少许、盐、鸡精、水淀粉少许。[HaoChi123.com]

秋冬上火巧食疗——菠萝培根炒苦瓜。[HaoChi123.com]

一、准备过程：苦瓜洗净去籽，切成粗块状；菠萝同样切块；培根切成小片。

二、制作过程：
1、起油锅，下培根煸炒，至培根熟盛出，锅里留培根底油。

2、下苦瓜翻炒，可以把苦瓜炒得软一些，熟一些，可以加些水。

3、加盖焖至苦瓜熟，倒入菠萝块和培根同炒，时间不用太久，翻两下即可。

4、给菜里码入调料，调些水淀粉勾薄芡即可。

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