郫县豆瓣酱[图解]
鲜辣椒2斤、霉豆瓣1斤、老姜一斤、大蒜5朵。1：八角3粒、桂皮一小段、香叶3片、花椒粒一把（香料水）。2：盐150g（盐的量也可以尝尝豆瓣酱的咸度，很咸就可以了）、高度白... 全文

秘制香辣粉[图]
干红辣椒、花椒、孜然、熟花生、熟芝麻、盐、味精。 全文

剁椒蒜香海蛎肉[图]
海蛎肉500克、大蒜60克、剁椒60克、绿豆粉丝一把。 全文

剁椒蒸虾仁[图]
虾、料酒、盐（因为剁椒酱已经是咸的，盐少许即可）、剁椒酱、淀粉、粉丝。 全文

尖椒小炒肉[图]
五花肉、青尖椒、豆豉、李锦记豆豉香辣酱、料酒、老抽、生抽、青蒜苗、大蒜、油、盐、糖。 全文

新派剁椒鱼头[图]
鱼头一个（个不要太大）、日本豆腐2个、剁辣椒、姜、葱、蒸鱼豉油、山茶油、盐、料。 全文

剁椒蒸腊鱼[图]
腊鱼、姜蒜、剁椒、料酒、花椒油、蒸鱼豉油、香葱。 全文

辣椒小炒肉[图]
辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐。 全文

剁椒鸡胗[图]
鸡胗、剁椒、湖南辣椒、葱白、生姜、料酒、老抽、生抽、盐。 全文

剁椒榨菜蒸豆腐[图]
豆腐、榨菜、剁椒、生抽、葱花。 全文

尖椒炒蛋[图]
鸡蛋、尖椒。盐、鸡精。 全文

剁椒银芽[图]
黄豆芽、黄瓜、剁椒、盐、油。 全文