尖椒炒辣香肠[图]
尖椒2个、彩椒1个（尖椒型）、麻辣香肠2根。盐1克、白糖1克、料酒1汤匙、味精0.5克、食用油10克、葱丝少许。 全文

豆豉尖椒炒荷包蛋[图]
鹌鹑蛋10只、青尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒左右、花雕5毫升、蒜头两瓣、生抽、盐、植物油适量白糖少量（2人份）。 全文

四川红油[图]
植物油250克、草果2个、桂皮5厘米、丁香5粒、花椒20粒、香叶4片、八角3颗、葱白5厘米、生姜3片、辣椒粉50克、白芝麻一把（分量：10道凉菜用量）。 全文

劲辣小炒蛋[图]
鸡蛋3只、湖南椒5根（根据自己口味做增减）、香辣豆豉20克、蒜3瓣、盐和花雕及生抽适量（2人份）。 全文

红辣椒炒土豆丝[图]
土豆、红辣椒各一个、鱼露、食用油少量。 全文

炸辣椒油[图]
干红辣椒、调和油。 全文

宫保吉丁[图]
素鸡丁（花生蛋白）、尖椒、红甜椒、花生米。生抽2勺、醋一勺、糖一勺、盐少许、水淀粉、植物油。 全文

潍县拌三生[图]
青萝卜、尖椒、疙瘩咸菜、香菜。生抽、盐、糖、米醋、花椒油、芝麻油。 全文

双椒炒口条[图]
熏口条一个、青椒一个、干辣椒、葱、泡姜、泡蒜、花椒、鸡精、花生油少许。 全文

泡椒小河虾[图]
小河虾半斤、韭菜6颗、泡椒5个、葱、姜、蒜沫、花生油、盐、鸡精、高度白酒各少许。 全文

韩式辣椒鸡爪[图]
A：鸡爪25只、姜片20g、米酒1大匙。B：大蒜瓣约10粒、姜片5g、水饴40g（麦芽糖）、蚝油30-40g、超细辣椒粉3大匙（微辣）。 全文

洋葱泡椒炒牛柳[图]
牛肉四两、洋葱半个。泡姜、泡蒜、泡花椒、泡青红尖椒、蚝油、花生油、淀粉、白酒少许。 全文