材料
特 色:
中式面点玩起来——全麦辣椒馒头（无糖、无泡打粉版）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、所有材料揉成团后，盖保鲜膜醒置10分钟。
2、面团分剂，整成馒头面坯，放在不沾笼屉上。
3、烤箱开启发酵功能（也可以放在温度达到30度左右的环境下）。
4、把笼屉放入，盖上锅盖静置25分钟。
5、静置完成后，蒸锅内放上凉水。
6、笼屉凉水上锅，锅中水沸后蒸制15分钟。
7、蒸好后关火焖3-4分钟再开盖取食。
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