老烟火
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速成法凉皮[图]
面粉250克、澄面粉50克、盐5克、水450克。配菜(可按个人口味随意增减):瓜1条、胡萝卜1/2根、香菜适量。油泼辣子或蒜香辣椒油、芝麻酱、炸花生米、香油(卸芝麻酱用)、...
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酱豆拌芜荽菜[图]
香菜、姜蒜末、盐、豆豉、剁椒、香油。
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香菜豆腐[图]
嫩豆腐1块、香菜1小把、小葱2根。植物油2大勺、盐。
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凉拌香菜卤藕[图]
藕1节、姜1小块、蒜4粒、红椒3个、香菜适量、香叶5片、八角2个、桂皮、花椒适量、干辣椒随意。A料:植物油2大勺、猪油1小勺、老抽3大勺、冰糖1小块、水1000ML、盐。B料:...
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泰式牛肉蔬菜沙拉[图]
牛肉200克、香菜30克、圣女果100克、紫甘蓝50克、黄椒半个、薄荷叶10片、黄瓜1根、青柠檬1个、小红辣椒5个、大蒜4瓣、黑胡椒粉10ml、糖5ml、鱼露20ml、橄榄油15ml。
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香菜牛肉丝[图]
牛肉250克、大葱5克、姜一小块、独蒜1瓣、青椒1只、红椒1只、香菜6-8棵。A料:蛋青1个、小苏打3-4克、生粉1大勺、清水1大勺、料酒1小勺、花生油2大勺。B料:花生油、老抽1...
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豆豉焗鱼[图]
海鱼(油甘鱼)300g、南姜豆豉、葱、香芹、香菜、油。
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香菜拌花生[图]
熟花生米(去壳后1碗左右吧)、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺。
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西洋香菜鲜奶面包[图]
面团:高筋面粉150克、低筋面粉50克、细砂糖15克、盐1/4小勺、酵母粉2克、鲜奶130克、无盐奶油15克。黄油30克、糖粉10克、盐1/2小匙、鲜奶一小匙、干燥西洋香菜叶1小匙。
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豆瓣酱烧梭鱼[图]
1:新鲜的梭鱼1400克、干红辣椒、八角、葱姜蒜、香菜。2:豆瓣酱、料酒、糖、盐、味精、花生油。
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芫荽拌素鸡[图]
清美小素鸡1包、香菜50克。欣和酱油(六月鲜)10ml、芝麻油10ml。
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东北版老虎菜[图]
黄瓜一根、尖椒一个、香菜一小把、葱5棵。醋、盐、香油、味精。
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