做法
1、处理材料，切丝，切段，切碎等等。
2、炸熟花生粒几粒，晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开。
3、肉丝炒熟。
4、少量油加花椒烧热，捞出花椒粒，把油浇到辣椒碎上。
5、然后把这些材料混合在一起，加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。
贴士：那个独头蒜真是又甜又脆，像咬苹果的感觉，好吃。[sushi.laoyanhuo.com]
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2、炸熟花生粒几粒，晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开。
3、肉丝炒熟。
4、少量油加花椒烧热，捞出花椒粒，把油浇到辣椒碎上。
5、然后把这些材料混合在一起，加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。
贴士：那个独头蒜真是又甜又脆，像咬苹果的感觉，好吃。[sushi.laoyanhuo.com]