青椒拌茄子[图解]
茄子、青椒。辣椒油、醋、姜末、蒜末、香菜末、生抽、芝麻油、少许白糖、炒香的芝麻。 全文

清蒸手撕茄子[图]
茄子3根、蒜2片、坛坛乡剁椒1勺、李锦记精选生抽1小勺、色拉油1小勺、糖、盐、鸡精少许。 全文

茄子炸酱面[图]
猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条。 全文

蛋花茄子[图]
圆茄子、鸡蛋（两个）、耗油、酱油、老抽。 全文

糖麻茄子[图解]
圆茄子、白糖（麻汁）、淀粉、白芝麻、油。 全文

蒜泥茄子2[图]
长条茄子2根、蒜半头、青红椒各半根、香菜一小把、盐若干。 全文

香辣烤茄子[图]
茄子、大蒜、沙茶酱、辣椒粉、孜然粉、生抽、葱花。 全文

臭豆腐炒茄子[图]
臭豆腐、茄子、葱、蒜瓣、红椒、盐、老抽。 全文

微波肉末茄子[图]
茄子1根、鸡肉50克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣。甜面酱1茶匙、辣酱1茶匙、料酒少许、豆豉少许。 全文

蒜蓉拌茄子[图]
茄子四根、大蒜、尖椒、香油、酱油、盐。 全文

凉拌手撕茄子[图]
长茄子1条、红尖椒1个、绿尖椒1个、蒜3瓣、小葱1截。盐少许、糖少许、白醋适量。 全文

鱼干煮咸茄[图]
茄子2条、银鱼干半碗、葱、姜、蒜和红椒、温水。食用油、酱油1勺、白糖5克、黄豆酱1勺、味精。 全文