奶酪焗茄子土司[图]
全麦土司2片、茄子半个、奶酪2片、罗勒2-3片、半个番茄、黑胡椒少许、油1匙、盐少许。 全文

鱼香茄子熊猫盖饭[图]
熟米饭300g、茄子300g、李锦记鱼香茄子酱1袋、猪肉馅100g、香菇适量、蟹肉棒1根、生菜少许、食盐少许。 全文

肉末蒸茄子2[图]
猪肉末、茄子、葱粒、辣椒粒、生抽、盐、白糖、料酒、香油、植物油。 全文

霉干菜焖茄子[图]
茄子、蒜瓣、猪肉馅+霉干菜、生抽、盐、料酒。 全文

省油版地三鲜[图]
茄子、土豆、甜椒、蒜末、姜末。 全文

奶酪焗烤茄子[图]
甜玉米粒、茄子、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒、蒙牛马苏里拉奶酪丝、小米椒。黄油、盐、胡椒粉。 全文

烧茄子拌皮蛋[图解]
茄子、无铅松花蛋、辣椒、大蒜、盐、鲜味酱油、香油等。 全文

茄子蛋饼[图]
紫皮长茄子2根、鸡蛋3只、面粉1小碗、牛奶半杯、小葱1根、炒香芝麻少许（主要材料如图所示）。盐、糖、胡椒粉。 全文

擂椒茄子[图]
长茄子1个、红辣椒2个、青尖椒3个、蒜4个、香菜少量。盐、糖、蒸鱼豉油、蚝油、花椒、橄榄油。 全文

擂钵青椒茄子[图]
紫皮茄子1根、青椒2只、蒜瓣2-3粒、柠檬片适量、干豆豉1勺、炒香芝麻（主要材料如图所示）。花椒油、盐、糖、酱油、蚝油、料酒。 全文

青椒汆酱茄子[视频]
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干烧茄子[视频]
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