老烟火
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地三鲜[图]
土豆、茄子、柿子椒、香葱、大蒜。
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鱼香茄子[图]
圆茄子1个、泡椒2两剁碎、葱1段、姜1块、蒜2瓣。酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。
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2
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33篇
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鱼香茄子煲[图]
茄子一条、五花肉一小块、青红辣椒一个、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、油适量。味汁:盐一小勺、糖一1/2匙、香醋一匙、酱油两汤匙、料酒少量、老抽几...
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3
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鱼香茄条[图]
茄子、泡红椒、葱、姜、蒜、四川豆瓣辣酱、酱油、糖、香醋、淀粉。
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4
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13篇
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炸茄盒[图]
茄子两个、肉馅、葱姜末、淀粉和面粉、一个鸡蛋、水、盐、花椒面、酱油。
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5
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54篇
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红烧茄子[图]
茄子250克、香菜2根、葱10克、蒜2瓣、生姜5克。料酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、玉米淀粉1茶匙(5克)。
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6
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44篇
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5个
烧茄子[图]
圆茄子1个、青豆1把、葱姜蒜适量。食用油2大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、盐1小勺、糖1小勺。
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7
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7篇
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肉末茄子[图]
长条茄子、肉末、姜、葱、蒜、红辣椒、香葱、盐、酱油、醋、生粉、料酒。
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8
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35篇
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4个
油焖茄子[图]
茄子400克、青椒2个、大蒜4瓣、葱10克、姜10克。白糖2茶匙(10克)、生抽4茶匙(20ml)、米醋1茶匙(5ml)。
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9
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3个
茄丁面[图]
茄子、猪肉、葱姜蒜、油、少许醋和酱油、盐、香油、面条。
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3个
酱爆茄子[图]
紫茄子两个、葱、姜、蒜、豆鼓、适量油、两匙肉酱、半碗开水、少许盐、鸡精、糖、水淀粉、少许香油。
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11
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4篇
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鲶鱼炖茄子[图]
现宰杀的鲶鱼两条、紫线茄子、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒、野山椒、香菜。
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11篇
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