腊肉紫苏蒸青茄[图]
青茄子两条、腊肉一块（大约3两）、紫苏一撮、老干妈豆豉酱（自己喜欢多少就吃多少）。 全文

茄汁茄夹[图]
茄子1个、猪肉馅200g、淀粉2小勺、香葱1根、姜1块。蚝油1大勺、生抽1大勺、番茄酱1大勺。 全文

茄子肉丁大包子[图]
面团：面粉200g、清水100g（可适量加10g）、速发酵母粉2g、泡打粉1g、白糖少许。馅料：猪五花肉200g、旭耕有机圆茄子半个（大茄子半个、小个头茄子可以1个）、大葱半根、... 全文

鲶鱼烧茄子[图]
鲶鱼一条、圆茄子一个（长茄子更好）、葱、姜、蒜、料酒、老抽、生抽、醋、盐、糖。 全文

酱茄丁[图]
茄子、烤肠、葱、酸、酱油、淀粉、水。 全文

清蒸茄盒[图]
肉馅、茄子、葱花、花椒面、盐。 全文

茄子培根焖饭[图]
大米、茄子、培根、糖、盐、酱油、葱花、蒜末、水。 全文

豆豉鲮鱼炒茄子[图]
豆豉鲮鱼半罐、圆茄子1个、蒜末1小蝶、生抽1勺、油盐适量。 全文

香油蒜泥茄子[图]
迷你小茄子1000克、独头蒜适量、香油适量、盐巴适量、香菜少许。 全文

粉丝茄子[图]
京茄1个、粉丝一小把、大蒜3粒。酱油、盐、糖、八角。 全文

青椒茄条[图]
长茄子2根、青椒1根、蒜4瓣、小米辣2根。盐1/2茶匙（3克）、生抽1茶匙（5ml）、香醋1茶匙（5ml）。 全文

酱烧虾米茄条[图]
茄子、虾米（开洋）、大葱。食用油、鸡精、郫县豆瓣酱。 全文