豆豉酱茄条[图]
茄子、豆豉、蒜片、植物油、蚝油、豆瓣酱、花椒面、淀粉。 全文

西红柿茄子面[图]
中型西红柿3个、大圆茄子1个、大蒜3瓣、面条200克（或根据你家人口准备）。生抽4汤匙（60ml）、糖1茶匙（5克）、盐1/2茶匙（3克）。 全文

素拌茄子彩椒面[图]
A：紫皮茄子1个（胖粗型）、红椒20g、黄椒丝20g、绿椒丝20g、蒜蓉末2大匙、烤香芝麻1小匙、盐1/4小匙。B：香油1+1小匙、鲣鱼淡酱油3大匙、蜂蜜1小匙、味淋1小匙、米醋2大... 全文

农家烩圆茄[图解]
圆茄200克、胡萝卜1根、香菜少许、蒜头1瓣、姜少许、酱油2汤勺、淀粉1大勺、鸡粉少许、面粉半小碗、植物油250ML。 全文

茄子大肉包[图]
面粉1000克、温水500克左右（30-40度）、酵母7克左右、糖一小勺、盐3克。馅：猪肉、甜酱、油、茄子、海米、蒜两瓣、姜、盐、鸡粉。 全文

虾仁茄夹[图]
茄子、虾仁、肉馅、葱姜、鸡蛋、面粉、油、香油、大蒜等。 全文

高压锅焗茄子[图]
茄子、青椒、大蒜、蚝油、生抽、盐。 全文

避风塘茄子[图]
茄子、面粉、啤酒、盐、胡椒粉、大蒜、面包糠、油等。 全文

茄子烧牛肉[图]
牛肉、茄子、葱姜、大蒜、郫县豆瓣、料酒、蛋清、淀粉、油、盐、酱油等调味料。 全文

茄子肉卷[图]
茄子一个、肉馅半碗、胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油等调味料。 全文

剁椒烧茄子[图]
茄子、盐水、两大勺干淀粉、油、大蒜、姜、一小勺剁椒。料汁：蚝油、醋、清水、盐、味精、香油、水淀粉。 全文

香烤茄肉卷[图]
茄子一个、肉馅半碗、胡萝卜、青椒、葱姜末、蒜末、盐、酱油等调味料。 全文