材料
特 色:
腊肉紫苏蒸青茄——茄子细嫩，紫苏养胃，腊肉咸香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把茄子洗干净。
2、腊肉切一块洗干净。
3、紫苏一撮洗干净切碎。
4、茄子切成5厘米长的段，再从中间一分为二，摆碟子上。
5、腊肉切小片铺在茄子上。
6、再撒上切碎的紫苏。
7、上笼大火蒸10-15分钟，我的茄子较细，十分钟就熟透了，直接出锅就可以吃喽！
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