材料
茄子、烤肠、葱、酸、酱油、淀粉、水。[LaoYanHuo.com]
特 色:
味道相当好，很清淡的味道。[LaoYanHuo.com]
做法
1、茄子洗净切丁备用。
2、锅烧热放入适量植物油。
3、加入适量葱花爆出香味。
4、加入切丁炒至略焦。
5、加入适量清水防止糊锅。
6、加入适量酱油继续翻炒。
7、加入切好的香肠片。
8、加入葱末和蒜末。
9、加入水淀粉勾芡出锅。
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