烧茄条[图]
茄子3个、青椒1个、香葱、大蒜名适量。郫县豆瓣辣酱1大匙、生抽1大匙、糖1/2大匙、鸡精1小匙、水淀粉1/2大匙、清水1大匙。 全文

煎什锦蔬菜沙拉[图]
红色彩椒100克、黄色彩椒100克、西葫芦100克、茄子100克、杏仁30克、芥花油、黑醋、糖。 全文

剁椒茄子[图]
茄子3个、红辣椒1个、盐、鸡精。 全文

农家茄子[图]
茄子6只、猪肉馅80克、大蒜5瓣、香菜1小根。农家大酱2大匙、老抽1大匙、味精1小匙、糖1/2大匙、水淀粉适量。 全文

菜包茄子土豆酱[图]
嫩白菜叶3张、茄子2只、土豆2个、大葱半颗、尖辣椒1个。东北大豆酱2大匙、酱油1大匙、鸡粉1小匙。 全文

咸茄泥[图]
茄子1个、葱、辣椒、适量盐。 全文

蒜蓉麻酱茄泥[图]
嫩茄子一个、芝麻酱、适量盐、水、蒜。 全文

无油烧烤茄子[图解]
茄子、盐巴、辣椒碎。器具：烤箱或带烧烤功能的微波炉。 全文

红烧茄盒[图]
茄子、肉馅。酱、香菜、鸡蛋、面粉、淀粉、干辣椒、八角。盐、生抽、五香粉、郫县豆瓣酱、糖。 全文

韩酱酥茄条[图]
茄子、八角、面粉、淀粉、韩式辣酱。 全文

奶酪肉酱焗茄子[图]
长茄子1根、西葫芦1/2根、洋葱1/4个、小番茄4个、肉末50-80克、马苏里拉奶酪丝30克、去壳松子少许、香葱1-2根。油2匙、盐适量、现磨黑胡椒碎适量、生抽1/2匙。 全文

带鱼花肉蒸茄子[图]
茄子3根、新鲜带鱼1条、花肉1小块、花椒15粒、生姜、小葱适量。 全文