老烟火
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干豆角烧排骨[图解]
干豆角40克、排骨400克、大葱1段、姜4片、干辣椒4个、八角1个、花椒1小勺。生抽4勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1小勺。
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蔫豆角炒腊肉[图]
长豆角、腊肉、姜蒜、花椒、盐、香葱。
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豆角蒸菜[图]
豆角、普通面粉、豌豆粉、盐、辣椒、蒜、橄榄油。
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豆角菜疙瘩[图]
豆角、普通面粉、豌豆粉、西红柿、鸡蛋、盐、油、葱、蒜、醋。
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炸烹豆角[图解]
普通豆角、葱姜蒜、鸡蛋、面粉。盐、糖、醋、料酒、酱油、香油。
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橄榄菜炒豆角[图]
豆角1斤、橄榄菜3匙、大蒜4瓣、盐少许。
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干豆角虫草花烧猪蹄[图]
猪蹄2根、干豆角80g、虫草花80g、葱姜蒜各适量、二金条青椒一根、八角一枚、豆瓣酱1大匙、豆豉十几粒、糖色水50g(可省略、但酱油用老抽、另加几粒冰糖)、酱油1-2汤匙(...
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烂肉酸豆角[图]
酸豆角100g、鲜豆角150g、粗肉末200g。葱姜蒜末各5g、小米辣2根、泡辣椒一根、料酒2汤匙、酱油1汤匙、糖和盐少许。
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扁豆烧肉[图]
五花肉、扁豆、姜蒜、红辣椒、生抽、料酒、胡椒粉、油盐。
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四季豆牛肉煎饺[图]
面团:面粉100%、淀粉5%、盐0、5%、温水55%。馅儿芯料:牛肉、猪肉、四季豆、葱、泡姜、调味料。
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双蔬炒丸子[图]
肉末、刀豆、胡萝卜。
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鸡肉馒头炒三丁[图]
鸡脯肉、馒头、红萝卜、四季豆、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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