老烟火
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茄汁鸡丁[图]
鸡胸肉200克、黄瓜150克、胡萝卜30克、洋葱20克。盐1/4勺、料酒1/2勺、鸡蛋清1大勺、蕃茄沙司15克、蕃茄酱60克、绵白糖1大勺、白醋少许。
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145
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西红柿拌豆腐[图]
豆腐125克、西红柿1个。酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。
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146
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3篇
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番茄泡蛋汤
番茄250克、鸡蛋4个、熟猪油75克、清汤500毫升、盐适量。
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147
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味噌蔬菜汤
豌豆婴适量、小蕃茄3颗、洋葱30公克、香菇2朵、干腐衣捲2公克、九层塔叶3片、味噌2小匙、水250cc。
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148
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番茄薯仔排骨汤[图]
排骨(斩件)、番茄各400克、薯仔约250克、洋葱约150克、姜1片、油1/2汤匙。
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149
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乡下浓汤[图]
熟火腿丝100克、洋葱半个、番茄1个、胡萝卜半根、圆白菜300克、西芹1根、月桂叶1片、面粉4大匙、橄榄油4大匙、清汤5杯。番茄酱1大匙、盐1小匙、胡椒粉适量。
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150
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猪尾汤[图]
猪尾1根、西红柿2个、洋葱1/2个、胡萝卜1根、盐2小匙、大茴香8克(用棉布包装妥)。
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番茄奶油土豆团[图]
土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。
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152
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柿饼汁[图]
生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯。
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番茄汁土豆面疙瘩
土豆1个、番茄2个、面粉200克、芝士一小块、奶油或橄榄油一茶匙、盐、新鲜胡椒粒、大蒜、红葡萄酒。
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火腿色拉[图]
熟火腿200克、基础色拉600克、鲜西红柿100克、色拉酱(或马奶司)50克、煮书记蛋150克、生菜叶少许。
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1篇
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鸡蛋什蔬沙拉[图]
鸡蛋2枚、西红柿1个、生菜1棵、洋葱1/2棵、沙拉酱适量。
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4篇
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