蒜香番茄烤鸡腿[图解]
鸡腿6只（750克）、番茄6个（500克）、洋葱1个（100克）、蒜20瓣、盐12克、黑胡椒粉6克、罗勒1把。 全文

蕃茄肉酱[图]
蕃茄3个、肉末少许（正好够拌一次面用）、蒜末少许、黑胡椒、盐和糖、香叶碎（超市里买的现磨的那种，去腥提味）。 全文

蕃茄鱼片汤[图]
黑鱼1条、蕃茄5个、老豆腐1块（也可换成其他，如豆芽之类）。料酒、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜、糖。 全文

茄汁鸡丸[图]
新鲜鸡腿、木耳、蕃茄。料酒、蛋清、盐、糖、少许黑胡椒。 全文

西式番茄酱[图]
番茄九个、洋葱半个、蒜8瓣、橄榄油1茶匙、黑胡椒1/2茶匙、杂香草1茶匙、香叶5片。 全文

西红柿豆腐[图]
西红柿两个、豆腐一块、生抽5ml、盐1/4t、糖1t。 全文

宮保茄汁鮮菇串串[图]
杏鲍菇3个、小西红柿15个、干辣椒3根、色拉油1大匙、酱油1、5小匙、花椒粒1/2小匙、西红柿酱1大匙、清水70cc、砂糖1/2大匙、盐1/2小匙、白醋1/4小匙、芡水1大匙、香油数滴。 全文

西红柿鸡蛋面[图解]
手擀面300克、露天熟透的西红柿500克、鸡蛋3个、大蒜4瓣、香菜一棵。 全文

萨拉米香肠茄汁意面[图]
超细幼身形意大利面200克、萨拉米香肠80克、新鲜罗勒叶10克（没有新鲜的也可用袋装的干罗勒叶碎，如果有新鲜的最好用上）、洋葱半个、新鲜熟透的番茄1个番茄酱120克、葡萄... 全文

番茄金枪鱼意面[图]
细条意大利面一大撮（大约160克）、洋葱70克（半个）、小番茄75克、番茄酱3-4大勺、橄榄油1勺、金枪鱼40克（随意，没有固定）、黑胡椒粉适量、香菜或罗勒叶适量、少许盐、... 全文

蛤蜊番茄烩饭[图]
蛤蜊200克、番茄1个、米饭250克、葱花适量。油适量、盐适量、料酒适量。 全文

番茄牛腩[图]
牛腩1000克、番茄500克、土豆100克、胡萝卜100克。葱姜、八角、小茴香、香叶、花椒、盐、番茄酱。 全文