2、锅内加入水,煮沸后放入意面,煮至软芯(大约5-7分钟左右)。
3、滤去水分,在意面中加入适量橄榄油,搅拌均匀防止意面粘连在一起。
4、平底锅倒入橄榄油加热,加入大蒜,洋葱碎一起炒出香味。
5、倒入番茄粒翻炒一下。
6、调入番茄酱充分翻炒,再撒入综合香草,炒匀出味(或新鲜罗勒叶)。
7、加入煮软的意面,翻拌均匀(意面是熟的,所以只要拌匀裹上番茄酱即可)。
8、最后加入沥干水分的金枪鱼碎,试味调盐,炒匀装盘,装饰上香菜或罗勒叶。
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