西红柿豆腐

2、锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。

3、锅内放油，放西红柿块。

4、放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。

5、放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。

6、出锅撒点小葱。

贴士：
1、也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。

2、煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。

3、美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。[LaoYanHuo.com]