番茄鲜虾焖莜面鱼鱼

蒸熟的莜面鱼鱼、番茄2个、鲜虾400克、番茄沙司1小勺、葱、姜、盐适量。[HaoChi123.com]

1、番茄去皮放入料理机打成浆。

2、锅中倒适量的油，油热后放入葱姜碎爆香。

3、放入鲜虾翻炒至变色。

4、放入番茄酱和番茄沙司。

5、在放入蒸好的莜面圆鱼儿，翻炒一分钟左右，酱汁浓稠。

6、最后放盐。

贴士：莜麦面制成各种面食不仅美味，还营养丰富，莜麦面在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。[HaoChi123.com]

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