豆芽菜松[图]
黄豆芽250克、肥瘦相间肉末50克、韭黄20克、独蒜1只、小葱2根。植物油2大勺、生抽1大勺、姜汁料酒2小勺、糖少量、盐少量。 全文

韭黄炒肉丝[图]
韭黄、肉丝、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜末。 全文

韭菜辣粉丝包子[图]
参考份量：10只。面皮：燕山牌酵母5克、温水260克、普通面粉500克、细砂糖5克。内馅：韭菜、粉丝、虾皮、盐、细砂糖、芝麻油、红辣椒粉（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

韭菜鲜肉水饺[图]
新鲜猪肉、韭菜、木耳、香油、酱油、花生油、盐、糖、鸡精。水饺粉、水（不可能有确切的分量、关键在于调到咸淡适口）。 全文

韭菜猪肉包[图]
面皮：燕山牌酵母4克、温水210克、普通面粉400克、细砂糖5克（参考份量：8只）。菜肉馅：猪前腿肉（肥三瘦七）、韭菜、盐、细砂糖、鸡蛋、食用油适量（以上份量可根据自家... 全文

韭香肉沫蛋卷[图]
韭菜、肉馅、姜蒜末、香油、料酒、柴鸡蛋、淀粉、盐、肥肉。 全文

猪肉韭菜玉米馅饼[图]
外皮：中筋面粉200克、滚水50克、冷水75克。馅料：猪肉馅150克、韭菜、甜玉米粒适量、盐、酱油、生粉、麻油（肉馅中加入盐、酱油、生粉，分次加水，用筷子向着同一个方向... 全文

透明春卷[图]
越南春卷皮（或泰式春卷皮）数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。蘸料：甜辣酱。 全文

香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。 全文

酸辣炒韭菜[图]
韭菜500克、鸡蛋2个、红椒1个、辣椒面1茶匙（5克）、花椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙（30ml）、醋1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）。 全文

太婆韭菜[图]
韭菜500g、辣椒面1茶匙（5g）、花椒粉1茶匙(5g)、水淀粉1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、鸡精、盐各1茶匙（5g）、油2汤匙（30ml）。 全文

韭菜花小炒肉[图]
五花肉半斤、韭菜花一小把（约3两）、李锦记风味豆豉一大勺、生抽3大匙、蒜3粒、盐少许、油少许（以上材料为2人份）。 全文