韭菜蛋丝
洋菜10公分、韭菜4两、蛋2个、蒜泥1/2大匙。盐3小匙、香油1大匙、糖1/2大匙。 全文

韭菜肉片汤
韭菜200克、瘦猪肉150克、豆腐2块。植物油250克、（实耗10克）、水淀粉10克、精盐5克、味精3克。 全文

辣韭菜结泡菜[图]
韭菜1把（約1/2斤）、鹽3大匙、辣椒粉1大匙、辣椒醬2大匙、糖、蒜末。 全文

豆腐炒韭菜[图]
豆腐（北）、200克、韭菜、200克。植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文

韭黄肉丝
瘦猪肉200克、韭黄150克、香菇3个、葱段少许、生抽、胡椒粉、淀粉、盐、糖、鸡粉、香油各适量。 全文

香煎韭菜盒
韭菜250克、鸡蛋3个、海米25克、面粉500克、水300克、盐、味精、胡椒粉、香油各少许。 全文

炒青虾[图]
青虾300克。韭菜100克。花生油60克、料酒10克、酱油15克、醋10克、白砂糖15克、盐3克、味精2克、大葱8克、姜4克。 全文

蚕豆炒韭菜[图]
水发蚕豆2/3碗、韭菜150克。生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯。 全文

韭菜炒鸭肠
韭菜200克、鸭肠150克。植物油15克、料酒10克、酱油8克、盐2克、白砂糖1克、胡椒粉1克、姜3克。 全文

韭菜拌海肠[图]
海肠、400克、韭菜、150克。盐、5克、酱油、5克、味精、2克、醋、5克、大蒜、10克、花椒、2克、香油、5克、植物油、8克、各适量。 全文

烫面烙饸子[图]
面粉。牛肉馅、韭菜末、鸡蛋、姜末。盐、料酒、鸡精、黄酱、花椒粉、炒芝麻、香油。 全文

韭菜干丝[图]
韭菜75克、干丝150克、素高汤半碗、色拉油4匙。盐、糖、酱油、味精适量。 全文