老烟火
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韭香肉沫蛋卷[图]
韭菜、肉馅、姜蒜末、香油、料酒、柴鸡蛋、淀粉、盐、肥肉。
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猪肉韭菜玉米馅饼[图]
外皮:中筋面粉200克、滚水50克、冷水75克。馅料:猪肉馅150克、韭菜、甜玉米粒适量、盐、酱油、生粉、麻油(肉馅中加入盐、酱油、生粉,分次加水,用筷子向着同一个方向...
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韭菜花炒蛋[图]
鸡蛋、油、韭菜花、蒜头、红甜椒丝、盐。
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透明春卷[图]
越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张、金针菇、韭菜、韭黄、胡萝卜、豆芽、菠菜、鲜虾仁各适量。蘸料:甜辣酱。
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香干炒韭菜[图]
韭菜、香豆腐干、猪肉丝、料酒、生抽、盐、淀粉。
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韭菜拌素鸡[图]
五香素鸡300克、韭菜100克、生姜、大蒜、芝麻油、油辣椒、醋、生抽、鸡粉各适量。
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鲜辣韭菜盒子[图]
皮:全麦面粉200克、水95克。馅:韭菜320克、泡发的木耳80克、鸡蛋4个、虾皮粉1大勺、辣椒粉1大勺、盐5克、熟花生油2大勺(油是花生炒熟后榨的油、花生香味很浓)。
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韭黄龙俐鱼柳[图]
龙俐鱼柳、韭黄、蛋清、姜丝、大葱丝。
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韭菜花小炒肉[图]
五花肉半斤、韭菜花一小把(约3两)、李锦记风味豆豉一大勺、生抽3大匙、蒜3粒、盐少许、油少许(以上材料为2人份)。
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酸辣炒韭菜[图]
韭菜500克、鸡蛋2个、红椒1个、辣椒面1茶匙(5克)、花椒粉1/2茶匙(3克)、水淀粉2汤匙(30ml)、醋1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)。
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太婆韭菜[图]
韭菜500g、辣椒面1茶匙(5g)、花椒粉1茶匙(5g)、水淀粉1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、鸡精、盐各1茶匙(5g)、油2汤匙(30ml)。
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韭菜炒烧饼[图]
曲阳烧饼、韭菜、鸡蛋、生抽。
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