材料
韭薹一小把、北极虾适量、鲜河粉一斤（两人份）。[LaoYanHuo.com]
特 色:
韭味虾河——5分钟快手主食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、韭薹洗干净切断。
2、北极虾室温下自然解冻至七成。
3、油锅，倒入韭薹翻炒，铲出，接着另倒油炒北极虾，最后倒入刚才炒好的韭薹加盐炒匀。
4、韭薹和虾全部铲出后下油另炒河粉，翻炒一分钟，关火，调盐和鸡精。
5、利用国内余温加入刚才的韭薹和虾迅速炒匀后盛出即可。
贴士：
1、河粉是鲜河粉，不是干货。超市和菜市场卖豆制品的地方一般都有售。
2、河粉易沾锅，不宜炒的太久。[LaoYanHuo.com]
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