老烟火
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韭黄三鲜春卷[图]
肉馅、韭黄、红萝卜、春卷皮、姜末、蚝油、料酒、五香粉、胡椒粉、水淀粉、橄榄油、盐。
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韭菜虾皮鸡蛋饼[图]
韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉。
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韭菜花炒鸭肠[图]
鸭肠、韭菜花、红辣椒、姜、大葱、花椒、干辣椒、大料、料酒、酱油等调味料、食用碱。
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韭黄龙俐鱼柳[图]
龙俐鱼柳、韭黄、蛋清、姜丝、大葱丝。
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韭黄肉丝两面黄[图]
鲜切面120克、猪里脊肉50克、韭黄150克、生抽、盐、胡椒粉、淀粉适量。
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苏式韭菜鲜肉月饼[图]
水油皮:面粉100g、猪油(或黄油)20g、糖10g、盐少许、温水50ml。油酥皮:面粉100g、猪油(或黄油)50g。肉馅:猪肥瘦肉(3:7)150g、糖1小勺、盐1/2小勺、生抽1小勺、料...
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韭苔炒鸡蛋[图]
韭苔两捆、鸡蛋三个、食用油、少许盐。
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韭菜花洋葱鸡丝[图]
鸡脯肉、韭菜花、洋葱、淀粉、料酒、生抽、油盐。
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贝尖鸡蛋炒韭菜[图]
鸡蛋1个、贝尖干30克、韭菜100克。盐、鸡精、料酒、生抽。
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猪肉韭菜玉米馅饼[图]
外皮:中筋面粉200克、滚水50克、冷水75克。馅料:猪肉馅150克、韭菜、甜玉米粒适量、盐、酱油、生粉、麻油(肉馅中加入盐、酱油、生粉,分次加水,用筷子向着同一个方向...
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韭菜炒干豆角[图]
泡好的干豆角200g、韭菜100g、油、盐、蒜、红辣椒适量。
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韭菜切肉水煎包[图]
馅料:鲜五花肉250g、韭菜200g、酱油1大勺、香油2大勺、盐1小勺、鸡精1小勺。面皮:面粉250g、速发酵母粉2-3g、温水130g。其他:清水适量、面粉一撮、食用油适量。
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