韭菜三鲜水饺

2、韭菜清洗干净并控干水分。

3、将虾仁去除沙线后用到剁碎。

4、猪肉馅倒入香油搅打均匀。

5、倒入酱油，花椒粉，盐，味精继续搅打。

6、放入葱姜末搅拌均匀。

7、倒入剁碎的虾仁。

8、虾仁与肉馅搅拌均匀。

9、倒入色拉油将韭菜末包裹起来防止韭菜出水。

10、拌好油的韭菜倒入肉馅中。

11、将肉馅与韭菜充分拌匀，馅就做好了。

12、在温水中加适量的盐把面和成团，切成剂子按扁擀成饺子皮。

13、包成饺子，煮熟即可食用。

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