碧绿韭菜饺[图]
内馅材料：韭菜、200公克、虾仁、120公克、肥肉丁、40公克、太白粉、2小匙、盐、1/2小匙。外皮材料：澄粉、120公克、太白粉、120公克、沸水、120㏄、糖、1小匙、鲜鸡粉、1/... 全文

韭菜炒虾仁[图解]
虾肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、葱20克、姜10克、高汤30克。 全文

韭菜炒羊肝[图]
韭菜、羊肝。 全文

香煎韭菜盒
韭菜250克、鸡蛋3个、海米25克、面粉500克、水300克、盐、味精、胡椒粉、香油各少许。 全文

韭菜干丝[图]
韭菜75克、干丝150克、素高汤半碗、色拉油4匙。盐、糖、酱油、味精适量。 全文

韭菜银芽[图]
韭菜150克、绿豆芽350克。植物油30毫升、生抽10毫升、米醋5毫升、盐2克、糖5克、鸡粉2克。 全文

韭菜鸡蛋肉馅馄饨[图解]
切碎的韭菜、猪肉糜（肥瘦随意）、炒好的鸡蛋丁、姜末。 全文

韭菜鸡蛋盒子[图解]
韭菜一把、青虾仁、鸡蛋两只、蚝油、盐、糖、料酒、猪油。 全文

韭菜炒大葱[图]
韭菜150克、大葱150克。生姜片适量、盐1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少许。 全文

蚕豆炒韭菜[图]
水发蚕豆2/3碗、韭菜150克。生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯。 全文

烫韭菜[图]
韭菜1把、蒜3瓣、酱油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少许、香油少许。 全文

韭菜蛋丝
洋菜10公分、韭菜4两、蛋2个、蒜泥1/2大匙。盐3小匙、香油1大匙、糖1/2大匙。 全文