老烟火
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三色皮冻[图]
鸡爪、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、适量清水、料酒、八角、香叶、葱姜。姜醋汁:姜丝、蒜末、香油、生抽、醋、糖、盐。
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南瓜芝麻餐包[图]
高粉300克、南瓜泥100克、糖40克、鸡蛋一个(留少许刷表面)、干酵母4克、温水50克、色拉油18克(如图8个)。
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南瓜核桃玛芬蛋糕[图]
鸡蛋1个、砂糖50克、玉米油60克、牛奶20克、南瓜泥80克、低粉100克、泡打粉1小匙、核桃仁适量(我这个分量就做了4个)。
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蕃茄酱[图]
大个的蕃茄500克、麦芽糖120克、白砂糖80克、柠檬一个、清水适量。
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罗汉果瘦肉菜干汤[图解]
罗汉果1/2个、白菜干50克、瘦猪肉100克、姜片。
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小炒火焙鱼[图]
火焙鱼约80克、青尖椒4个、红尖椒3个、小香芹1棵、黑豆豉1汤匙。香叶1片、生姜1小块、大蒜2瓣、蒜苗1棵、料酒1汤匙、白糖0、5茶匙、鸡精少许、盐适量。
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酱烧四季豆猪肚[图]
猪肚、四季豆、姜片、蒜、红辣椒、黄豆酱、海鲜酱、八角、桂皮、干红椒、花椒、生抽、料酒、白酒、白醋、胡椒粉、油盐。
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脆腌小黄瓜[图]
黄瓜4根、胡萝卜2根、辣椒2只。鲜酱油(我用的味达美,我朋友用的味极鲜也不错)、葱段、姜片、蒜片、大料、花椒粒、色拉油。
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酸豆角炒鸡杂[图解]
鸡杂2副、酸豆角100g左右、蒜头青椒少许。
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三文鱼五彩蔬果沙拉[图解]
三文鱼、紫甘蓝、橙、火龙果、小番茄、生菜、柠檬。
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葱油小鲍鱼[图]
新鲜的小鲍鱼八只、粉丝。葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、少许柠檬汁和料酒。
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奶油南瓜饭[图]
南瓜50克、黄油(不喜欢可以不加,只用蔬菜汁煮饭也很好吃)10克、蒸饭量的水、米适量。
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