酸菜汆白肉[图]
酸菜（超市里有卖的，散装和袋装的都有。现在基本上都不自己淹酸菜了，特别是年轻人，更不会淹的。我也是其中一个）、五花肉（洗净，最好肥瘦适中的那种，我买的就有点肥... 全文

酸黄瓜炒肉丝[图]
酸黄瓜（超市一般都有卖的）、瘦肉。油、葱姜、蒜末、酱油、盐、鸡精。 全文

巧炖白菜[图]
梅林红烧扣肉（超市里有卖的，但现在价格涨了将近一倍了）、白菜（这个更好买了）、宽粉（超市也有卖的）。 全文

芹菜猪肉饺子[图]
西芹、五花肉（最好是鲜的，我用的是冻肉）、葱姜。 全文

砂锅棒骨冬瓜汤[图]
棒骨、冬瓜、葱姜、花椒粒。 全文

黄瓜胡萝卜炒虾仁[图]
虾仁、黄瓜片、胡萝卜片。料酒、盐、淀粉、油、葱姜蒜。 全文

红葱烧羊排[图]
羊小排、红葱（就是表皮呈紫红色的洋葱）、红辣椒1个。葱姜、酱油、油、鸡精、水淀粉、香油。 全文

蒜台木耳[图]
蒜台（要选用嫩一点的）、里脊肉、黑木耳（这些木耳朵比较小，发黄，是纯山木耳）。油、姜末、盐、酱油、鸡精。 全文

清爽绿豆芽[图]
绿豆芽（最好是笨豆芽，就是短粗胖的那种，有卖的）、黄瓜（细长的水黄瓜即可）。蒜泥、盐、花椒油、糖、醋。 全文

猪肉大葱蛋饺[图]
猪肉、姜蒜葱、香油、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋、淀粉。 全文

橄榄油黑醋蔬菜[图]
小西红柿150克、橄榄20克、生菜叶150克。初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺。 全文

白灼韭菜[图]
韭菜（挑选韭菜，如果是做菜用，就选稍粗的；如果是做馅用，就选稍细的）、少许油、姜丝。调味汁：生抽、料酒、糖、水、一点蚝油。 全文