香辣茄盒[图]
长茄子、羊肉馅、小西红柿。洋葱、番茄酱、法香、红粉。 全文

火腿色拉[图]
熟火腿200克、基础色拉600克、鲜西红柿100克、色拉酱（或马奶司）50克、煮书记蛋150克、生菜叶少许。 全文

茄汁牛扒[图]
净牛外脊1000克、葱头、胡萝止各100克、番茄150克、面粉50克、炸土豆条500克。食油150克、香叶1片、番茄酱100克、精盐、胡椒粉各适量。 全文

番茄拌三丝
番茄1个、白萝卜300克、莴笋200克、胡萝卜100克、盐、味精、香油、白糖、香醋各适量。 全文

番茄芙蓉[图]
豆包3片、番茄2个、芹菜末1汤匙。番茄酱2汤匙、糖1汤匙、盐1小匙、水半碗、淀粉水1汤匙。 全文

清水出芙蓉[图解]
蕃茄一个、去皮去籽后切成月形片、鸡蛋一个放适量盐打散成蛋液、香葱两棵、切碎。 全文

西红柿煮豆腐[图]
西红柿、豆腐、蒜容、葱。 全文

番茄牛尾汤[图]
牛尾500-600克、番茄2个、小洋葱1个（我用的小红葱头）、胡萝卜2根、姜1块。盐2勺、植物油1勺、料酒1勺、番茄酱3勺、白胡椒粉适量、小葱2-3根、香菜少许。 全文

新爽西红柿[图]
西红柿。莴笋。海米、蒜、白糖、醋、鸡精、酱油、香油、盐。 全文

烩素菜
素肚1个、青椒1个、大蕃茄1个、味噌蜜沾酱2大匙。 全文

奥地利式烤牛肉扒
净牛外脊1700克、油150克、黄油50克、鲜西红柿500克、芹菜100克、鲜蘑100克、计司100克、盐15克、胡椒粉少许。 全文

番茄鸡片[图]
鸡胸脯肉300克、番茄200克。淀粉（蚕豆）15克。胡椒粉2克、盐5克、味精2克、猪油（炼制）40克。 全文