老烟火
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番茄黄瓜汤
番茄150克。黄瓜100克、草菇30克、蘑菇(鲜蘑)30克、紫菜(干)30克。香油10克、白酒5克、盐3克、味精2克。
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凉拌西红柿
西红柿4个(约500克)、白糖125克、鲜嫩白菜帮少许。
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平锅飘香鱼头
鱼头1500克。番茄20克、大葱10克、尖红椒10克、香菜5克。植物油50克、精盐5克、味精5克、辣酱25克、三耳佐餐宝10克、姜、蒜各5克。
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番茄紫菜汤
番茄300克。紫菜(干)15克。盐2克、大葱5克、鸡精2克、植物油20克。
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奶油番茄汤[图]
番茄1只、洋葱少许、土豆1/2个、胡萝卜1/2只、黄油2茶匙、盐(或香草海盐)1/2茶匙、鸡汤2杯、牛奶(或奶油)2勺。
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罗宋汤[图解]
胡萝卜、土豆、芹菜、西红柿、包心菜、洋葱、红肠、黄油。
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番茄鸡蛋汤[图]
番茄2个、鸡蛋2个、葱花少许。食用油、盐少许。
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西红柿炖活老板鱼
番茄、300克、孔鳐、750克。香菜、20克。大葱、10克、姜、10克、大蒜、5克、植物油、20克、花椒、3克、盐、2克、味精、2克、胡椒粉、2克、香油、10克、各适量。
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番茄炖鸡
母鸡、1500克。番茄、200克。味精、2克、盐、10克、胡椒、2克、各适量。
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红番茄醋拌嫩海带[图]
红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。
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烤蕃茄菲力牛排[图]
美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎(罐装)2粒、九层塔(切碎)2-3支、大蒜(切末)2粒、橄榄油1大匙。
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番茄土豆焖牛腩[图]
牛腩、番茄、水、八角、黄糖。
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