老烟火
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山柿炖羊肉
番茄、200克、山药、200克、羊肉(瘦)、400克。香菜、30克。大葱、15克、植物油、20克、料酒、10克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、花椒、3克、各适量。
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薯仔排骨汤[图]
新鲜肉排十两(约四百克)、薯仔四个、蕃茄两个、盐一茶匙、清水十二碗。
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番茄猪肝菠菜面[图解]
面条250克、番茄100克、菠菜50克、猪肝75克、花生油10克、花椒、精盐、香油、鸡汤、酱油、姜丝、葱丝各适量。
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西红柿肉片汤[图]
西红柿、肉4两。豆腐1块、葱末、鸡蛋1个。香油、盐、腌料:盐、酒、胡椒粉、淀粉。
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香草肉酱焗千层麵[图]
义大利千层麵、250公克、橄欖50公克、蕃茄糊150公克、蕃茄汁50公克、猪绞肉100公克、鼠尾草10公克、月桂叶2片、大蒜3瓣、洋葱1/4个、冰糖20公克、酱油2大匙、水500公克、...
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番茄鸡蛋
番茄3个、小葱5-6棵、鸡蛋4个、盐适量、胡椒少许、色拉油1大勺。
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番茄土豆牛肉汤[图解]
番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。
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三鲜汁
西瓜500克、番茄500克、黄瓜500克、白糖30克。
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番茄小白菜[图]
番茄1个、小白菜1把。盐1茶匙、味精少许。
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炒什锦西红柿
西红柿250克、瘦猪肉50克、红辣椒50克、青甜椒50克、鸡蛋2个、豆油80克、精盐3克、白糖15克、味精2克、大葱10克、芝麻油5克、鸡汤250毫升、水淀粉15克、辣大酱15克。
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蕃茄蛤蜊义大利麵[图]
义大利宽麵200公克、新鲜蕃茄100公克、蛤蜊600公克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、橄欖油40公克、白酒30公克、高汤100公克、九层塔适量、盐及胡椒粉各少许。
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西红柿虾仁[图]
虾仁、西红柿、青椒、蒜瓣、清油、精盐、鸡精、芡粉。
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