老烟火
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猪尾汤[图]
猪尾1根、西红柿2个、洋葱1/2个、胡萝卜1根、盐2小匙、大茴香8克(用棉布包装妥)。
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莼菜白玉番茄汤[图]
莼菜。豆腐、番茄、香菜。盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油、香葱。
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西红柿汁(4-5个月)
西红柿500克、白糖100克。温开水350克。
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番茄土豆排骨汤[图]
a:排骨、土豆、小番茄(你可以用大番茄)。b、c:葱(用葱白部分)、姜、白胡椒粉(可以不放)、盐、红枣(可以不加)。
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208
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四宝如意汤[图]
番茄100克、香菇(鲜)100克、黄豆芽150克、芦笋200克。盐4克、各适量。
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番茄奶油土豆团[图]
土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。
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普罗旺斯大蒜西红柿面
20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。1大匙盐、1包500公克的意大利面、研磨意大利干酪。
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凉拌马铃薯片
马铃薯100克、黄瓜100克、西红柿150克、细盐、醋、味精、芝麻酱等各适量。
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2篇
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黄瓜拌西红柿[图]
西红柿2个、嫩黄瓜2根、麻酱5克、精盐、白糖5克、蒜泥、味精适量。
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番茄煮鲜菇[图]
番茄约500克、新鲜冬菇约350克、姜1片、葱2条、蒜茸1/2汤匙、油、茄汁各3汤匙。盐、鸡粉各1/2茶匙、糖1汤匙、麻油适量。芡料:生粉1茶匙、水2汤匙。
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西红柿烧茄子[图解]
西红柿、茄子、蒜。
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川味番茄鱼[图解]
鱼片500克。姜末、胡椒粉、花椒、盐、葱丝、干淀粉、番茄、番茄沙司。
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