意式番茄肉酱

2、洋葱切碎末。

3、番茄切块后用料理机内搅成番茄糊。

4、牛肉也切成块后也放入料理机内加一勺水搅成肉泥。

5、锅内放入黄油，用中小火炒香蒜末和洋葱碎。

6、倒入牛肉泥翻炒，炒散。

7、再放入番茄糊、番茄酱翻炒，加黑胡椒粉、罗勒叶、少许盐、一丁点糖。

8、往锅中倒入适量清水，煮开后转小火熬30分钟左右，熬至酱料浓稠即可。

贴士：
1、不知道有没有人不喜欢黄油的味道，黄油与牛肉一起煮那个味道如果受不了的话，可以把黄油换成其它食用油也行。

2、洋葱可以放多一点，炒过的洋葱真的好香好香。

3、番茄的量可以根据自己的喜好用量，喜欢酸就多加一些。番茄用料理机搅拌出来的泥非常细腻，特别是想拌面吃的话我就建议用搅拌机打成泥来做，这样做出来的酱会在拌面的时候让面每一条都能裹上酱泥。[sushi.laoyanhuo.com]