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罗勒蕃茄义大利麵[图]
斜管麵200公克、新鲜蕃茄150公克、蘑菇100公克、九层塔叶30公克、大蒜2瓣、洋葱1/4个、高汤200公克、橄欖油50公克、冰糖10公克、帕梅善起司粉20公克、盐及胡椒粉各少许。
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193
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紫苏蕃茄义大利麵[图]
义大利麵200公克、新鲜蕃茄100公克、紫苏30公克、洋葱1/4个、高汤200公克、橄欖油40公克、冰糖10公克、盐及胡椒粉各少许。
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山药蕃茄义大利麵[图]
义大利麵200公克、新鲜蕃茄100公克、白色山药200公克、大蒜2瓣、盐及胡椒粉各少许、洋葱1/4个、高汤200公克、橄欖油40公克、巴西利20公克。
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195
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自製蕃茄糊[图]
新鲜蕃茄600公克、洋葱1个、蒜头4瓣、橄欖油150公克、月桂叶2片、鼠尾草2公克、兰姆酒100公克、水300公克、糖20公克、盐适量、胡椒粉适量。
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196
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五彩凉粉[图]
琼脂5克、黑米汤1杯。玉米淀粉半杯、水一杯半、食用明矾一点点(注)。番茄一只、琼脂5克、水适量。黄瓜一只、琼脂5克、水适量。
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197
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3篇
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辣味过江鸡[图]
鲜肉鸡1只(重约2000克)、蕃茄2个、红油辣椒20克、油酥郫县豆瓣20克、酱油25克、精盐5克、味精2克、胡椒面1克、料酒25克、白糖15克、醋15克、蒜泥15克、葱花15克、芝麻酱2...
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198
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1篇
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秘制羊肉卷[图]
羊腿肉、洋葱、蕃茄、马蹄、金针菜、威化纸、面包糠。姜、葱、酒。
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199
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西红柿炒蛋[图]
中等大小西红柿2个、鸡蛋4个、葱花适量、蒜末适量、番茄酱2大勺、盐适量、清水1小勺、料酒1小勺、食用油2大勺+1小勺。
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200
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28篇
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4个
铁扒仔鸡[图]
嫩鸡!只200克、鸡蛋1个、西红柿150克、茄汁50克。糖、醋各2汤匙、淀粉1、5汤匙、生抽、料酒各0、5汤匙、姜1块、葱5段、精盐3茶匙、味精1茶匙、花生油1000克。
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201
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1篇
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番茄蛋花汤[图]
鸡蛋2只、西红柿2个、小葱2根(主要材料如图所示)。盐适量、白砂糖、纯香麻油几滴、水淀粉少许。
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202
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1篇
成果:
2个
西红柿炖牛腩[图]
西红柿、牛腩。花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。
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203
点评:
16篇
成果:
8个
番茄炒蛋[图]
西红柿两个、鸡蛋2个、盐少许、味极鲜酱油少许、葱花适量。
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点评:
18篇
成果:
10个
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