老烟火
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胡萝卜西红柿汁[图解]
西红柿2个、胡萝卜1个、凉开水1000毫升。
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番茄奶酪沙拉[图]
番茄半个、脱脂/低脂奶酪3片(卡夫、光明、都行)、橄榄油3勺、果醋1勺、盐适量、黑胡椒碎(胡椒粉也行)适量。
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西式番茄烘蛋[图解]
鸡蛋两只、牛奶140毫升、淡奶油30毫升、培根一片、小番茄6个、口蘑2个、洋葱少许、青椒少许。黄油5克、盐、黑胡椒、奶酪一片(可换为帕玛森干酪口感会更好)。
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茄汁煎猪排[图]
里脊肉2片(每片50克左右)、鸡蛋1个、面粉3大匙、面包粉半杯、圆生菜1颗、西红柿1个(如果有小西红柿更好)、黄瓜1根。腌料:盐1/4c茶匙、酒1大匙、酱油1大匙、糖1/4茶匙...
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虾仁豆腐番茄羹[图]
鲜虾200g、扇贝150g、香菇100g、西红柿一个、北豆腐100g、香菇30g、玉米粒20g、青豆20g、姜丝5g、鸡蛋一个、淀粉一茶匙(5g)。胡椒粉、香油少许、盐1茶匙(5g)。
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意式番茄肉酱[图]
番茄2个、小洋葱1个、牛肉适量、番茄酱约半瓶、小块黄油、黑胡椒粉适量、罗勒少许、盐、糖各少许、清水适量。
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蕃茄豆腐煲[图]
蕃茄3个、肉末少许、豆付1块、鲜虾肉少许(入油锅炒过且调味的河虾)、蒜末少许、葱末少许。
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蕃茄酱[图]
大个的蕃茄500克、麦芽糖120克、白砂糖80克、柠檬一个、清水适量。
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烤肉番茄披萨[图]
高筋面粉、烤肉、番茄、青椒、马苏里拉芝士、番茄酱、牛至叶、酵母粉。
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番茄鸡蛋拌酒窝[图]
番茄鸡蛋拌酒窝:西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖、番茄沙司。面粉适量(200-300克)、少许盐、温水。
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红酱意面[图]
西红柿、洋葱。番茄酱、香草、罗勒、黑胡椒、橄榄油、盐。
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香辣番茄打拋碎肉饭[图]
A:牛绞肉100g、色拉油2大匙、大蒜末1大匙、辣椒末1大匙、打抛香料1大匙、鱼露1大匙、素蚝油1大匙、砂糖1小匙、小西红柿15颗、新鲜罗勒叶20g。B:五常稻花香熟米饭1大碗。
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