老烟火
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瓤苦瓜[图]
苦瓜500克、五花肉300克、鸡蛋1个、盐少许、酱油适量、葱末、姜末、水淀粉各少许、淀粉少许、鸡粉半茶匙、绍酒半茶匙、糖半茶匙。
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牛肉苦瓜汤[图解]
牛柳肉二两、苦瓜一个(半斤左右)、生抽四大匙、香油一大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、淀粉两大匙、盐适量。
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蒜蓉苦瓜[图解]
苦瓜、红椒。大蒜、白糖、盐、味精。
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酸甜苦瓜[图]
苦瓜一根。干蔓越莓DRYCRANBERRY少许(可选、没有也不影响口感)。白糖、白醋、盐。
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苦瓜粥
苦瓜100克、粳米50克、冰糖100克、食盐适量以及清水700克。
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凉拌苦瓜[图解]
苦瓜一个、老姜一小块、独蒜半个、香油一大匙、芥茉膏、盐、味精适量。
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苦瓜赤小豆排骨汤
苦瓜500克、赤小豆2两、排骨500克、生姜1片、放盐小许。
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秘制凉拌苦瓜[图]
苦瓜、蒜瓣、盐、白糖、香油、芝麻、香菜、生抽、醋、老干妈。
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苦瓜烧排骨[图解]
排骨一斤半、苦瓜一斤、盐局鸡配料一袋、豆豉两大匙、甜面酱一大匙、白糖一匙、料酒两匙。
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冰镇话梅腌苦瓜[图]
话梅、苦瓜。
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苦瓜排骨汤[图]
苦瓜2根、排骨2根、姜1块、枸杞6-8颗。盐3克、白胡椒粉适量、小葱1把。
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苦瓜酿肉黄豆汤[图]
瘦肉250克、苦瓜2条、红萝卜半根、黄豆100克、鸡蛋1只、干墨鱼1只、花菇3只、剑花1棵。盐、鸡精、蚝油、生粉各少许。
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