老烟火
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豆豉苦瓜炒牛肉[图解]
牛肉、苦瓜、豆豉。
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雪梨蜂蜜苦瓜汁[图]
苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水2勺。
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清蒸酿苦瓜[图]
苦瓜半个、黑木耳、肉馅适量、生粉和蚝油适量。
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苦中作乐
鲈鱼1、5公斤、苦瓜1条、小番茄12粒、芦笋尾10支、鱼板2条、紫菜2张、红萝2片、红甜椒丝10条、洋火腿片10片、蛋6个、盐、太白粉、鸡油。
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砂锅肉丝苦瓜
猪肉(瘦)150克、苦瓜300克。料酒25克、盐8克、大葱6克、植物油15克。
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金沙苦瓜[图解]
苦斤一个、咸鸭蛋一个、蒜半个、生抽三大匙。
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苦瓜菊花粥[图]
苦瓜100克、菊花50克、粳米60克、冰糖100克。
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豆豉鲮鱼苦瓜炒红蟹
红蟹1只(重约300克)、苦瓜150克、罐装豆豉鲮鱼100克。老干妈豆豉酱15克、香油2克、湿淀粉10克、二汤100克、盐3克、味精10克、白糖5克、色拉油1000克、姜末5克、蒜蓉10克...
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苦瓜炒猪肝
苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱洒、麻油、精盐、味精适量。
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牛肉苦瓜汤[图]
牛柳肉二两、苦瓜一个(半斤左右)。生抽四大匙、香油一大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、淀粉两大匙、盐适量。
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豆豉苦瓜[图]
苦瓜1根、红椒1/3根、蒜2瓣。豆豉1.5茶匙、糖1/3茶匙(2克)、香醋1/3茶匙(2ml)、盐一点点。
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肉末苦瓜条[图]
苦瓜、猪肉末。红椒条、芽菜末。盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、食用油、姜末、葱末、白糖、酱油。
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