清拌苦瓜条[图]
苦瓜300克。辣椒油10克、香油5克、白糖3克、盐3克、蒜末5克、味精少许。 全文

梅菜苦瓜
苦瓜200克、梅干菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。 全文

蒜蓉苦瓜[图]
苦瓜、红椒。大蒜、白糖、盐、味精。 全文

凉瓜炒肝尖[图]
鲜猪肝150克、凉瓜100克、姜一块。花生油、盐10克、味精8克、鸡精粉3克、胡椒粉少许、绍酒少许。 全文

日式凉瓜神仙豆腐[图]
凉瓜、以魔芋粉制成的豆腐。葱丝、红椒粒适量。日本芥辣、酱油。 全文

凉拌牛蒡卷
牛蒡卷1包、苦瓜75公克、红萝蔔40公克、小黄瓜40公克。（1）盐1小匙。（2）柠檬汁少许。辣椒酱1包、盐少许、糖少许、香油少许。 全文

芹菜拌苦瓜
芹菜150克、苦瓜150克、芝麻酱50克、精盐、味精、酱油、蒜泥适量。 全文

苦瓜豆腐汤
苦瓜150克、猪肉（瘦）100克、豆腐（北）400克。黄酒8克、盐4克、香油5克、味精2克、酱油3克。 全文

苦瓜方便面[图]
干拌方便面、苦瓜、奶酪。 全文

苦瓜薏米汤[图]
苦瓜、薏米50g、葱段、姜片适量、盐、味精、料酒。 全文

凉瓜黄豆煲排骨[图]
排骨。苦瓜、黄豆、姜、咸菜。盐、料酒、胡椒粉。 全文

苦瓜炒香菇[图]
苦瓜、香菇。油、蒜片。 全文