老烟火
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炸酱炒苦瓜[图]
苦瓜、香菇两朵、尖椒、六月香大酱、五花肉。
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苦瓜滑蛋炒牛肉[图]
牛里脊250克、苦瓜1根、鸡蛋2个、红辣椒1个、蒜末1茶匙(5克)、葱花1茶匙(5克)、姜末1/2茶匙(3克)、牛奶1茶匙(5ml)。豆豉2茶匙(10克)、米醋1茶匙(5ml)、可乐3...
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排骨毛豆双瓜汤
毛豆100克、猪小排(猪肋排)200克、苦瓜50克、丝瓜50克。盐5克、姜5克、大葱5克。
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鹌鹑蛋肉末酿苦瓜[图解]
苦瓜一条(洗净去籽切圈)、鹌鹑蛋10个、五花肉一小块(剁碎)。芡汁:蚝油。
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素鱼焗苦瓜[图]
苦瓜、齐善年年素鱼、红椒。油、姜末、清水50克、盐、白糖、少许蘑菇精。
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银杏苦瓜[图]
苦瓜、银杏。盐、味精、水淀粉。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜[图解]
苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、酱油、料酒、糖、盐。
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干煸青椒苦瓜
青椒、150克、苦瓜、250克。大葱、15克、姜、5克、酱油、15克、盐、5克、味精、5克、花生油、20克、各适量。
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凉瓜黄豆梅肉煲
猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。
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咸蛋黄焗苦瓜[图]
苦瓜(大个1根,小个2根)、咸蛋黄(鸭蛋黄用2到3个,鸡蛋黄用4到5个)、黄酒1小勺、食用油1大勺。
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葱花苦瓜
苦瓜250克。大葱15克、盐3克、香油5克。
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酱烧小鱼干苦瓜[图]
A:苦瓜1条、姜片4片、辣椒圈1条、青葱段4支、小鱼干1/3杯(约80g)、豆鼓1小匙。B:二砂糖1小匙、素蚝油膏1、5小匙、味霖1/2小匙、乌醋1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小...
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