三宝煲
茄子1个、凉瓜1个、冬菇4只、豆豉1茶匙、生姜1片。馅料：豆腐1块、油1汤匙、大豆芽、金菇各1两（约40克）。调味料：盐、糖各1/2茶匙、素味粉1/4茶匙、胡椒粉少许。芡料：... 全文

蛋黄炒苦瓜
苦瓜500克、咸鸭蛋黄50克、洋葱、西芹各15克、蒜仁20克、精盐3克、味精3克、熟芝麻5克、椒盐1克、白糖、干淀粉各适量、色拉油1000克约耗100克。 全文

苦瓜肉片[图]
苦瓜、五花肉、生抽、葱姜、盐。 全文

苦瓜炒牛肉[图解]
苦瓜、牛肉、盐、生抽、老抽、耗油、鸡精、小粉。 全文

苦瓜烧排骨[图解]
排骨一斤半、苦瓜一斤、盐局鸡配料一袋、豆豉两大匙、甜面酱一大匙、白糖一匙、料酒两匙。 全文

苦瓜炖雪耳[图]
苦瓜、银耳、枸杞。冰糖。 全文

豆豉烧苦瓜
苦瓜500克。豆豉15克。盐6克、味精2克、大蒜（白皮）50克、大葱10克、植物油80克、香油10克、辣椒油15克。 全文

葱花苦瓜
苦瓜250克。大葱15克、盐3克、香油5克。 全文

苦瓜皮蛋汤[图]
苦瓜200克。松花蛋（鸭蛋）150克。盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克。 全文

苦瓜鲫鱼汤[图]
苦瓜1根、鲫鱼1条。葱姜适量、盐克、鸡精2克、胡椒粉2克。 全文

苦瓜摊鸡蛋[图]
鸡蛋250克、苦瓜200克。大葱15克、盐3克、植物油100克。 全文

苦瓜炒肉丝[图]
苦瓜300克、猪肉（瘦）50克。 全文