苦瓜炖雪耳[图]
苦瓜、银耳、枸杞。冰糖。 全文

豆豉烧苦瓜
苦瓜500克。豆豉15克。盐6克、味精2克、大蒜（白皮）50克、大葱10克、植物油80克、香油10克、辣椒油15克。 全文

葱花苦瓜
苦瓜250克。大葱15克、盐3克、香油5克。 全文

苦瓜皮蛋汤[图]
苦瓜200克。松花蛋（鸭蛋）150克。盐2克、味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克。 全文

苦瓜鲫鱼汤[图]
苦瓜1根、鲫鱼1条。葱姜适量、盐克、鸡精2克、胡椒粉2克。 全文

苦瓜摊鸡蛋[图]
鸡蛋250克、苦瓜200克。大葱15克、盐3克、植物油100克。 全文

苦瓜炒肉丝[图]
苦瓜300克、猪肉（瘦）50克。 全文

苦瓜烘蛋[图]
苦瓜2根、鸡蛋4只、色拉油、盐、砂糖、香油、香葱少许（参考分量：三人份，以上份量可根据自家需要调整）。 全文

红烧苦瓜
苦瓜300克。银鱼干15克。大蒜（白皮）3克、豆豉15克、番茄酱50克、酱油15克、白砂糖5克、盐2克、橄榄油30克。 全文

砂锅肉丝苦瓜
猪肉（瘦）150克、苦瓜300克。料酒25克、盐8克、大葱6克、植物油15克。 全文

金沙苦瓜[图解]
苦斤一个、咸鸭蛋一个、蒜半个、生抽三大匙。 全文

牛肉苦瓜汤[图解]
牛柳肉二两、苦瓜一个（半斤左右）、生抽四大匙、香油一大匙、白糖半咖啡匙、料酒一大匙、淀粉两大匙、盐适量。 全文