材料
做法
1、酱肉片放进滚水里烫30秒，捞起滤干备用；
2、2大匙油烧热， 放进酱肉片翻炒逼出油脂后捞出，余油加葱段，蒜片，干辣椒爆香，放回酱肉，苦瓜，所有调味料，两大匙泡苦瓜干的水，以旺火快速拌炒至汤汁收干即可。[LaoYanHuo.com]
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2、2大匙油烧热， 放进酱肉片翻炒逼出油脂后捞出，余油加葱段，蒜片，干辣椒爆香，放回酱肉，苦瓜，所有调味料，两大匙泡苦瓜干的水，以旺火快速拌炒至汤汁收干即可。[LaoYanHuo.com]