老烟火
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素蒸元宝小馄饨[图]
四季豆、菊花叶、小馄饨皮、香油橄榄油。
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长豆角肉沫饺子[图]
猪肉、长豆角、饺子皮、姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、盐、蚝油、香油、料酒。
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南瓜豆角汆面[图]
南瓜、豆角、葱、食用油、手擀面。
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肉酿豆角[图]
鲮鱼肉100克、猪肉50克、长豆角一把、盐少许、糖很少量、姜汁少许、胡萝卜少许、玉米粒少许。
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蚝油豆角杏鲍菇[图]
杏鲍菇、豆角、大蒜、蚝油、盐等其他调料。
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四季豆炒肉片[图]
豆角150克、肉200克、蒜4瓣。盐1茶匙(5克)。a:生抽2茶匙(10ml)、玉米淀粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
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扁豆炒肉丝2[图]
扁豆(宽的)200克、猪里脊80克、青红辣椒各半个、蒜5瓣、干辣椒6个。西班牙橄榄油35ml、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、糖1/4茶匙(约1克)...
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酸豆角炒腰花[图]
豆角、腰花、八角、花椒、红辣椒、香叶、甘草、小茴香、桂皮、姜蒜、冰糖、白酒、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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雪菜扁豆焖面[图]
鲜切面、扁豆角、腌雪菜、大蒜、食用油、温水。调料汁:香油和纯净水、生抽和老抽、比例为2:1、白糖适量、盐和味精。
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酱烧四季豆猪肚[图]
猪肚、四季豆、姜片、蒜、红辣椒、黄豆酱、海鲜酱、八角、桂皮、干红椒、花椒、生抽、料酒、白酒、白醋、胡椒粉、油盐。
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干豆角烧小排鱿鱼干[图]
干豆角、小排、鱿鱼、油、姜丝、红糖粒、适量酱油、料酒、水、一点点醋、干海椒。
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紫苏双色豆角炒鱼松[图]
青豆角250g、酸豆角100g、鱼松丁、紫苏叶、盐、糖、蒜蓉、红辣椒。
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