老烟火
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荷豆鱼皮饺
荷兰豆3两(约120克)、甘笋数片、鱼皮饺10只、蘑菇3个、葱粒1汤匙、蒜头1粒、油3汤匙。调味料:盐1/2茶匙、老抽1/2茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉少许。
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酱烧四季豆猪肚[图]
猪肚、四季豆、姜片、蒜、红辣椒、黄豆酱、海鲜酱、八角、桂皮、干红椒、花椒、生抽、料酒、白酒、白醋、胡椒粉、油盐。
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干豆角烧小排鱿鱼干[图]
干豆角、小排、鱿鱼、油、姜丝、红糖粒、适量酱油、料酒、水、一点点醋、干海椒。
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紫苏双色豆角炒鱼松[图]
青豆角250g、酸豆角100g、鱼松丁、紫苏叶、盐、糖、蒜蓉、红辣椒。
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蒜香肉末四季豆[图]
四季豆、猪肉碎、蒜、花椒、酱油、盐。
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越南风味四季豆豆腐煎包[图]
A:中粉250g、砂糖10g、清水130-140cc、橄榄油1小匙、即发干酵母1/2小匙、手粉适量。B:四季豆(或豇豆)200g、冻老豆腐150g、牛绞肉末50g、香菜梗末3大匙、干燥萝勒1/4小...
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肉末豆角打卤面[图]
豆角500g、五花肉250g、西红柿1个、面条2人份、大蒜、盐、老抽、冰糖、醋、花生油、水。
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三丝牛肝菌[图]
牛肝菌150克、红椒一个、荷兰豆100克、盐1/2茶匙(3克)、鸡精少许、香油少许。
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肉末酸豆角[图解]
酸豇豆、猪肉。干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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麻汁蒜泥豆角[图]
豆角400克、芝麻酱50克、醋50克、精盐、鸡精、香油。
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橄榄菜煸豆角[图]
豆角、橄榄菜、蒜。
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干煸榄菜四季豆[图]
四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜3瓣、姜。生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。
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